MACELLERIA e GASTRONOMIA

da Natalino 2.0​

Dal 1965 la passione per la qualità.

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Tradizione e qualità.​

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La tradizione del territorio​

La tradizione culinaria bolognese è famosa in tutto il mondo per i suoi sapori autentici e i suoi piatti ricchi di storia. Ogni ricetta, tramandata di generazione in generazione, racconta storie di famiglie e di comunità unite dalla passione per la buona tavola. La macelleria “da Natalino 2.0” è molto più di un semplice negozio: è un baluardo di questa tradizione, un luogo dove l’arte della macelleria si sposa con il rispetto per le antiche ricette e i migliori ingredienti locali. Ogni taglio, ogni preparato, è un omaggio alla cucina bolognese, un pezzo di storia che continua a vivere e a deliziare i palati più esigenti.

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  • Tel.  051 014 8258
  • via Marconi 138
  • 40033
  • Casalecchio di Reno
  • Bologna

Apertura

Lunedì 6:30-13:00, 16:30-19:00
Martedì 6:30-13:00
Mercoledì 6:30-13:00, 16:30-19:00
Giovedì 6:30-13:00
Venerdì 6:30-13:00, 16:30-19:00
Sabato 6:30-13:00
Domenica Chiuso

Parole di Gusto

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“La carne di qualità è un investimento in un’esperienza culinaria indimenticabile.”
– Daniel Boulud

“Il cibo è la nostra comune lingua, unisce le persone attraverso culture e continenti.”
– James Beard

“Il segreto della cucina è trattare gli ingredienti con il rispetto che meritano.”
– Joel Robuchon

“La qualità non è mai un caso, è sempre il risultato di uno sforzo intelligente.”
– John Ruskin

“Il taglio perfetto di carne è come una melodia armoniosa: ti fa apprezzare la maestria del macellaio.”
– Marco Pierre White

“Il piacere di un pasto non deriva solo dai sapori, ma dalla passione con cui viene preparato.”
– Thomas Keller

“In cucina, come in amore, la semplicità è la chiave per la vera bellezza.”
– Alain Ducasse

“Il cibo è un ingrediente essenziale della buona vita.”
– Euripide

“La carne è la regina di ogni pasto, è lì che risiede il cuore della cucina.”
– Gordon Ramsay

“Un buon pasto è come un’opera d’arte: una combinazione di sapori, colori e aromi che delizia i sensi.”
– Guy Savoy

“Un buon cuoco è come un mago che dispensa felicità.”
Elsa Schiaparelli

“Il cibo è simbolo d’amore quando le parole sono inadeguate.”
Alan D. Wolfelt

“Cucinare è come amare. O ci si abbandona completamente o si rinuncia.”
Harriet Van Horne

“Il macellaio è il custode della tradizione culinaria.”
Anonimo

“La carne è il re della tavola.”
William Shakespeare

“Se un uomo ha una buona bistecca sul piatto, si sente più sicuro.”
John Steinbeck

“Il modo in cui tagli la carne riflette il modo in cui vivi.”
Confucio

“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.”
George Bernard Shaw

“La carne non è solo cibo, è un’arte.”

Anonimo

“La vita è troppo breve per mangiare carne cattiva.”
Anonimo